Mmm… che profumino la mattina quando Adele prepara il caffè. Una splendida giornata di vacanza inizia sempre con una splendida colazione! E mmm… che profumino la sera quando nel piatto si sente tutta la fragranza delle erbe aromatiche di campo e di montagna. Una splendida giornata di vacanza si conclude sempre con una splendida cena!  

Colazione
Buongiorno, cari ospiti! Siete pronti per una colazione da leccarsi i baffi?
Ogni mattina al Langeshof dalle ore 8:00 alle 9:30 vi aspetta un invitante buffet ricco di prelibatezze della regione. Perché non iniziate con un bel panino appena sfornato? Magari farcito con del formaggio o del prosciutto locale? O lo preferite dolce, con della marmellata fatta in casa? E poi una ciotola di müsli con pezzettoni di frutta fragrante dell‘orto e yoghurt dell’Alto Adige. Ora non vi resta che assaggiare la nostra torta fatta in casa, magari accompagnata da un bel succo di frutta. Ma che bellezza questa colazione!

Cena
Buonasera, cari ospiti! Siete pronti per un delizioso menu gourmet?
Mentre in cucina Adele, sminuzzando e soffriggendo, prepara i suoi piatti deliziosi, Benedikt vi dà il benvenuto nella sala ristorante. Qui vi aspetta un delizioso menu a tre portate, accompagnato da vini locali e da insalate fresche del nostro orto. Potete scegliere tra due proposte di menu, ma siamo naturalmente felici di venire incontro alle vostre esigenze individuali e desideri particolari. Su richiesta, Adele preparerà per voi anche piatti vegetariani, vegani e senza lattosio. 
Ora che il palato è servito, potete consultare la nostra carta dei vini. E, se vi serve aiuto, Benedikt, da sempre appassionato di enologia, sarà felice di consigliarvi il vino giusto da abbinare ai vostri piatti. Non ci resta che augurarvi buon appetito!


“La vita è troppo breve per bere vini mediocri“, disse Goethe. E Adele aggiunge: “…e anche per mangiare piatti mediocri!”. Per i suoi ospiti la cuoca del Langeshof ama cucinare solo pietanze fatte con ingredienti di alta qualità nonché con le proprie mani. Perché non c’è niente di più buono di un bel piatto fresco e fatto in casa.